Lonchas de jamón york
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12 |
Lonchas de queso al gusto
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12 |
Calabacines
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2 |
Aceite de oliva
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1 cucharada |
Sal
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Al gusto |
Pimienta negra
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Al gusto |
Elaboración: rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso
- Lava los calabacines y córtalos en rebanadas a lo largo.
- En una sartén, cocina los calabacines por ambos lados con un poquito de aceite a la plancha o parrilla y salpimienta al gusto.
- Colócalos en una superficie plana y pon encima una loncha de jamón y una de queso, cortadas a la anchura del calabacín y enróllalos. Sujétalos con un palillo.
- Ya puedes disfrutar de unos riquísimos rollitos de calabacín rellenos de jamón y queso.
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