Rollitos de bacon y huevos

Name: Rollitos de bacon y huevos
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 200 g Bacon ahumado en lonchas; 6 Huevos; 2 cucharadas Perejil picado; Aceite de oliva; Sal y pimienta

5/5

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Receta de rollitos de bacon y huevos, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un entrante con huevos y bacon muy rico y original.

17 min
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Aperitivos y entrantes
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Española

Ingredientes

Elaboración : rollitos de bacon y huevos

Preparación: 10 min | Cocción: 7 min | Tiempo total 17 min

En un bol bate los huevos, añade el perejil picado y sazona con sal y pimienta.
En una sartén con aceite de oliva vierte la mezcla y cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, obteniendo una tortilla.
En otra sartén, dora rápidamente las lonchas de bacon ahumado.
Corta la tortilla en trozos y envuelve cada trozo en una loncha de bacon. Pincha los rollitos de bacon con palillos de dientes.
Sirve los rollitos de bacon y huevos como entrante.

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