Receta de focaccia

Name: Receta de focaccia
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Harina; 150 ml Aceite de oliva; 1 sobre Levadura; 4 pizcas Romero; 1 cucharada Azúcar; 1 cucharada Sal gruesa

5/5

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Cómo preparar la receta original italiana de la Focaccia, una receta hecha al horno con de una simple masa de harina, aceite y agua.

35 min
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Panes y masas
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Italiana

Ingredientes

Elaboración : receta de focaccia

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Disuelve la levadura en 300 ml de agua tibia. Añade 5 cl de aceite y azúcar. Luego echa la harina y añade 2 pizcas de sal. Mezcla bien hasta que no hayan más grumos.
Cubre la masa con un paño de cocina limpio y deja reposar durante 2 horas a temperatura ambiente.
Extiende la masa sobre una bandeja para horno. Deja reposar 30 minutos.
Precalienta el horno a 200° C. Haz agujeros uniformemente con los dedos. Espolvorea con el aceite restante, romero y sal gruesa.
Hornea 20 minutos. Sirve la focaccia.

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