Masa quebrada
|
1 |
Brócoli
|
200 g |
Tomates cherry
|
10 |
Mozzarella
|
200 g |
Queso rallado
|
100 g |
Nata
|
20 cl |
Huevos
|
3 |
Leche
|
|
Mostaza
|
1 cucharada |
Sal y pimienta
|
|
Elaboración: quiche de brócoli y tomates cherry
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una cacerola, cuece el brócoli en abundante agua durante 10 minutos.
- Extiende la masa quebrada en un molde para tartas. Cepilla la basa de la masa con la mostaza. Coloca el brócoli cortado de manera uniforme y luego los tomates cherry.
- Cubre todo con la mozzarella cortada en rodajas finas.
- En un bol, bate los huevos, añade la nata y la leche. Vierte sobre la masa.
- Hornea a 180°C durante 40 min y sirve la quiche de brócoli y tomates cherry.
Regístrate para descargar la receta