Quiche con alcachofas

Name: Quiche con alcachofas
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Francesa
Ingredients: 1 Masa de hojaldre; 300 g Queso curado; 400 g Alcachofas; 140 g Champiñones; 30 g Mantequilla; 5 Huevos; 1 vaso Leche; Sal y pimienta

5/5

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Receta de quiche con alcachofas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un entrante muy rico y delicioso.

60 min
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Aperitivos y entrantes | Recetas vegetarianas
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Francesa

Ingredientes

Elaboración : quiche con alcachofas

Preparación: 20 min | Cocción: 40 min | Tiempo total 60 min

Extiende la masa de hojaldre en una bandeja para hornear y pincha la superficie con un tenedor. Luego hornea por 10 minutos.
Mientras, en una sartén dora los champiñones con la mantequilla durante 5 minutos y agrega el corazón de las alcachofas.
En un bol grande mezcla los huevos batidos con el queso curado rallado, leche y un poco de pimienta.
Vierte la preparación sobre el hojaldre. Hornea la quiche con alcachofas en el horno durante 35 minutos a 180° C.

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