Masa de hojaldre
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1 |
Queso curado
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300 g |
Alcachofas
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400 g |
Champiñones
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140 g |
Mantequilla
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30 g |
Huevos
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5 |
Leche
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1 vaso |
Sal y pimienta
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Elaboración: quiche con alcachofas
- Extiende la masa de hojaldre en una bandeja para hornear y pincha la superficie con un tenedor. Luego hornea por 10 minutos.
- Mientras, en una sartén dora los champiñones con la mantequilla durante 5 minutos y agrega el corazón de las alcachofas.
- En un bol grande mezcla los huevos batidos con el queso curado rallado, leche y un poco de pimienta.
- Vierte la preparación sobre el hojaldre. Hornea la quiche con alcachofas en el horno durante 35 minutos a 180° C.
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