Queso blanco
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600 g |
Azúcar
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100 g |
Nata fresca
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150 g |
Huevos
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3 |
Limones
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2 |
Sal
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Elaboración: queso fresco con limón
- Bate las yemas de huevo con el azúcar, agrega el queso y tritura todo en la batidora.
- Luego agrega la nata fresca y mezcla.
- Monta las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal e incorpóralas a la mezcla anterior. Ralla la cáscara de los limones y agrega también.
- Coloca el queso en la nevera durante al menos 3 horas antes de servir. Sirve el queso fresco con limón.
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