Patatas
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1 kg |
Nata para cocinar
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20 cl |
Mantequilla
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100 g |
Vainilla
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1 |
Sal y pimienta
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Elaboración: puré dulce de patatas a la vainilla
- Lava y pela las patatas.
- Cocina las patatas en una cazuela con agua hirviendo y sal durante 25-30 minutos hasta que estén bien cocidas.
- Escurre las patatas y tritúrelas con un tenedor.
- Con la punta de un cuchillo haz un corte a todo lo largo de la vainilla y extrae las semillas.
- Añade las semillas de vainilla, la nata y la mantequilla al puré de patatas.
- Mezcla suavemente, sal y pimienta, y sirve el puré dulce de patatas a la vainilla.
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