Manzanas
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2 kg |
Agua
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20 cl |
Azúcar de vainilla
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1 sobre |
Elaboración: puré de manzana
- Pela las manzanas y quita las semillas. Córtalas en trozos pequeños y ponlas en una cacerola grande. Añade un vaso de agua, azúcar de vainilla y canela.
- Cocina a fuego lento y añade más agua si es necesario. Mezcla de vez en cuando y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1/2 hora.
- Una vez que las manzanas estén cocidas (deben estar tiernas), mézclalas o tritúralas con un tenedor para obtener el puré.
- Dejar enfriar antes de servir el puré de manzana.
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