Puré de coliflor

Name: Puré de coliflor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Coliflor; 20 cl Leche; 20 g Mantequilla; 1 pizca Nuez moscada; Sal y pimienta

5/5

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Receta de puré de coliflor, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes una guarnición de verdura rica y fácil de hacer.

25 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : puré de coliflor

Preparación: 10 min | Cocción: 15 min | Tiempo total 25 min

Lava bien la coliflor y ponla en una cacerola con agua hirviendo durante 15 minutos.
Escurre y mezcla la coliflor con la leche, la mantequilla, la nuez moscada, la sal y la pimienta.
Agrega un poco de agua de cocción si es necesario para que el puré sea más líquido y sirve el puré de coliflor.

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