Puré de brócoli en olla de cocción lenta

Name: Puré de brócoli en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 600 ml Agua; 1 Puerro; 1 Brócoli; 1 cucharadita Cúrcuma en polvo; 1 cucharadita Jengibre en polvo; 1 chorrito Aceite de oliva virgen extra; Al gusto Croutons

4,1/5

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Puré de brócoli en olla de cocción lenta

Receta de un saludable puré de brócoli hecho en olla de cocción lenta, un primer plato ligero e ideal para los vegetarianos y los niños. Pruébalo.

255 min
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Sopas y cremas | Crock Pot
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Española

Ingredientes

Elaboración : puré de brócoli en olla de cocción lenta

Preparación: 15 min | Cocción: 240 min | Tiempo total 255 min

Limpia el puerro y córtalo en trozos.
En la olla de cocción lenta pon el puerro, el brócoli en trozos, la cúrcuma, el jengibre y el agua. Cocina a temperatura baja durante 4 horas.
Tritúralo todo con la batidora mientras añades un chorrito de aceite.
Agrega los croutons y si quieres un chorrito de aceite de oliva. Puedes añadir jamón picado si no te gusta la opción veggie.
Ya puedes disfrutar del puré de brócoli en olla de cocción lenta.

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