Pulpo con pasta picante

Name: Pulpo con pasta picante
Prep time: 60 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 400 g Pulpo; 200 g Pasta larga (espagueti); 4 cucharadas Salsa de soja; 200 ml Tomate triturado enlatado; 1 taza Vino blanco; 1 Cebolla morada; 2 Pimiento rojo; 4 cucharadas Mantequilla; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Receta de pulpo con pasta picante, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con poco tienes un rico pulpo con pasta picante.

115 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : pulpo con pasta picante

Preparación: 60 min | Cocción: 55 min | Tiempo total 115 min

En una olla con agua, cocina la pasta durante 15 minutos. Pasa por un colador y añade mantequilla.
En otra olla pon a hervir agua. Cuando hierva pon a cocinar el pulpo durante 10 minutos. Retira el pulpo.
Corta la cebolla en cubos y el pimiento en tiras. En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento, añade el pulpo.
Agrega sal, salsa de soja, vino blanco, pimienta cayena y tomate triturado. Cocina, a fuego lento, durante 30 minutos. Añade la pasta a la sartén y mezcla todo en la salsa.
Sirve y disfruta el pulpo con pasta picante.

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