Dispone las semillas de chía en un cuenco, añade el cacao en polvo y mezcla bien. Cubre con la leche o bebida vegetal, añade el edulcorante y remueve. Espera 10 minutos y vuelve a mezclar. Tapa con plástico film. Deja en la nevera como mínimo una hora, o toda la noche.
Bate el yogur con la miel y lava la fruta.
Forma el pudín cubriendo el fondo de un tarro. Agrega la capa de yogur y corona con fruta.