Ponche Crema

Name: Ponche Crema
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 lata Leche condensada; 1 medida de lata Leche evaporada; 1 medida de lata Ron Santa Teresa; 5 Yemas de huevo; 1 rama Canela; 1 cucharada Esencia de vainilla

5/5

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Receta de ponche crema, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Una bebida dulce con ron y huevos muy rica y fácil de preparar.

25 min
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Bebidas
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Española

Ingredientes

Elaboración : ponche crema

Preparación: 15 min | Cocción: 10 min | Tiempo total 25 min

Mezcla la leche condensada con la leche evaporada. Reserva.
En un bol, bate las yemas. Una vez listo, agrega la preparación anterior y la rama de canela. Ponlo al fuego.
Remueve constantemente sin dejar que se pegue o haga grumos.
Justo antes de que rompa a hervir, retira la rama de canela. Agrega la medida de ron y la cucharada de esencia de vainilla. Mezcla.
Finalmente, vierte la mezcla en una botella de cristal y esterilizada por un mínimo de 4 horas.
Sirve el ponche crema.

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