Pollo con tomates y aceitunas

Name: Pollo con tomates y aceitunas
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Muslos de pollo; 800 g Tomates; 2 Cebollas; 125 g Aceitunas negras sin hueso; 4 cucharadas Aceite de oliva; 2 dientes Ajo; Sal y pimienta

5/5

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Receta de pollo con tomates y aceitunas, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un segundo plato de carne con tomate muy rico y saludable.

65 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pollo con tomates y aceitunas

Preparación: 15 min | Cocción: 50 min | Tiempo total 65 min

En una cazuela, dora los muslos de pollo en aceite de oliva.
Lava, seca y luego corta los tomates en tiras. Pela y pica finamente el ajo y la cebolla. En la cazuela agrega estos ingredientes, así como las aceitunas.
Sal y pimienta. Revuelve todo con una cuchara de madera y vierte un poco de agua en la cazuela.
Cocina a fuego lento y tapado durante 50 minutos. Revuelve de vez en cuando. Agrega agua si es necesario. Sirve caliente el pollo con tomates y aceitunas.

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