Muslos de pollo
|
6 |
Cebolla
|
1 |
Salsa de tomate
|
50 g |
Jengibre fresco
|
40 g |
Aceite de oliva
|
40 g |
Pimiento rojo
|
1 |
Vinagre balsámico
|
30 g |
Azúcar
|
30 g |
Curry
|
15 g |
Agua
|
100 ml |
Ajo
|
2 dientes |
Sal
|
5 g |
Elaboración: pollo con albaricoques con thermomix
- Pela el ajo y la cebolla. En el bol de la Thermomix mezcla el ajo, el jengibre y la pimienta a velocidad 8 durante 6 segundos. Agrega la cebolla y mezcla a velocidad 5 durante 3 segundos.
- Agrega el curry. Programa a velocidad 1 y a 120°C durante 5 minutos.
- Corta el pollo en trozos grandes. Agrega estos al vaso del procesador de alimentos. Programa el modo de dirección inversa durante 5 minutos a velocidad 1 y 100°C.
- Agrega la salsa de tomate, el agua y la sal. Programa el modo de dirección inversa a la velocidad 1 y 100°C durante 30 minutos.
- A la mitad de la cocción, agrega el vinagre, el azúcar y los albaricoques. Sirve caliente el pollo con albaricoques con Thermomix.
Regístrate para descargar la receta