Pollo al curry con leche de coco

Name: Pollo al curry con leche de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Pechugas de pollo; 20 cl Leche de coco; 2 Chalotas; 1 cucharada Curry; 10 g Aceite de oliva; 1 cucharadita Harina; Sal y pimienta

4,5/5

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Receta de pollo al curry con leche de coco. Preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato de carne muy fácil de hacer y rico.

35 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pollo al curry con leche de coco

Preparación: 10 min | Cocción: 25 min | Tiempo total 35 min

Pela y pica las chalotas. Corta los filetes de pollo en trozos. En una sartén con un poco de aceite, dora el pollo. Luego retira los trozos de pollo y reserva.
En la misma sartén, dora las chalotas. Espolvorea con harina, curry y cocina por 1 minuto. Vierte la leche de coco, mezcla y deja hervir.
Añade el pollo, sal y pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Sirve el pollo al curry con leche de coco.

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