Pechugas de pollo
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4 |
Nata
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500 ml |
Zanahoria
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1 |
Cebolla
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1 |
Curry en polvo
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1 cucharada |
Sal y pimienta
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Elaboración: pollo al curry
- Corta la cebolla en rodajas y fríela en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Añade la zanahoria cortada en rodajas finas y fríe a fuego lento durante 10 minutos (puedes añadir un poco de agua para evitar que se pegue).
- Corta las pechugas de pollo en cubitos y reboza en curry, sal y pimienta.
- Añade el pollo a la sartén y deja que se cocine suavemente durante 10 minutos sin que se dore.
- Añade la nata y deja reducir por 10 minutos.
- Sirve el pollo al curry.
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