Muslos de pollo
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4 |
Coca Cola
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1.5 l |
Zanahoria
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1 |
Cebolla
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1 |
Ajo
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1 diente |
Canela
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2 pizcas |
Hierbas provenzales
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Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Elaboración: pollo a la coca cola
- Dora los muslos de pollo en una sartén con un poco de aceite de oliva, luego ponlos en una fuente de horno.
- Corta en trocitos la zanahoria, los tomates, la cebolla y el ajo.
- En la misma sartén, dora a fuego alto primero las zanahorias (2 minutos), luego la cebolla y finalmente el ajo. Pon 2 pizcas de canela, hierbas provenzales, sal, pimienta.
- Luego agrega 1/4 de una botella de Coca Cola de 1.5 litros, deja reposar durante 1 minuto y luego vierte todo sobre el pollo.
- Hornea a 180°C durante unos 45 minutos.
- Sirve el pollo a la Coca Cola.
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