Poké de salmón con mango y aguacate

Name: Poké de salmón con mango y aguacate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 800 g Filete de salmón; 1 Aguacate; 1 Mango; 1 Lima; 1 manojo Cebollín; 2 cucharadas Semillas de sésamo; 3 cucharadas Salsa de soja; 3 cucharadas Vinagre balsámico

5/5

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Receta de poké de salmón con mango y aguacate, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato asiático muy sabroso y exótico.

15 min
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Pescados y mariscos
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Española

Ingredientes

Elaboración : poké de salmón con mango y aguacate

Corta el salmón en cubitos y ponlos en la nevera.
Pela el mango y córtalo en cubitos del mismo tamaño que el salmón. Pela el aguacate y corta la pulpa en rodajas.
Dispón en un bol el mango por un lado y el aguacate por el otro.
Emulsiona el jugo de lima con la salsa de soja, luego agrega el cebollín picado y las semillas de sésamo. Luego masajea el salmón con esta salsa.
Coloca el salmón en el centro del bol sobre el mango y el aguacate.
Aliña con un poco de vinagre balsámico y sirve el poké de salmón con mango y aguacate.

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