Filete de salmón
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800 g |
Aguacate
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1 |
Mango
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1 |
Lima
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1 |
Cebollín
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1 manojo |
Semillas de sésamo
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2 cucharadas |
Salsa de soja
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3 cucharadas |
Vinagre balsámico
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3 cucharadas |
Elaboración: poké de salmón con mango y aguacate
- Corta el salmón en cubitos y ponlos en la nevera.
- Pela el mango y córtalo en cubitos del mismo tamaño que el salmón. Pela el aguacate y corta la pulpa en rodajas.
- Dispón en un bol el mango por un lado y el aguacate por el otro.
- Emulsiona el jugo de lima con la salsa de soja, luego agrega el cebollín picado y las semillas de sésamo. Luego masajea el salmón con esta salsa.
- Coloca el salmón en el centro del bol sobre el mango y el aguacate.
- Aliña con un poco de vinagre balsámico y sirve el poké de salmón con mango y aguacate.
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Comentarios
26/01/2022 à 15:54
27/01/2022 à 08:56