Plátanos
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3 |
Azúcar de caña
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2 cucharadas |
Mantequilla
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Elaboración: plátanos caramelizados
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
- En una sartén antiadherente, derrite la mantequilla a fuego lento. Cuando la mantequilla esté bien derretida, añade las rodajas de plátano y el azúcar de caña.
- Cocina durante 5 minutos, revolviendo regularmente, hasta que los plátanos estén bien caramelizados. Sirve los plátanos caramelizados inmediatamente, con una bola de helado.
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