Preparación:
15 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
45 min
Precalienta el horno a 210 grados.
Dora el bacon en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Extiende la masa de pizza en la bandeja para horno y distribuye el bacon. Cubre uniformemente con la nata, luego con la mozzarella cortada en rodajas. Sal y pimienta.
Hornea a 210 grados durante 20 minutos y luego baja la temperatura a 150 grados durante 10 minutos.
Saca la pizza del horno y pon la yema sobre la pizza cuando esté lista para servir. Sirve la pizza carbonara.