Pimientos rellenos de carne

Name: Pimientos rellenos de carne
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Pimientos rojos; 500 g Carne picada; 1 Huevo; 1 diente Ajo; 4 rodajas Pan viejo; 5 cucharadas Aceite de oliva; Perejil; 50 g Queso rallado

5/5

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Receta de pimientos rellenos de carne, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un plato principal de verdura rellena muy rico y sabroso.

60 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : pimientos rellenos de carne

Preparación: 15 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 60 min

Lava los pimientos, quita la parte superior y vacía el interior.
Llena un bol con la carne picada. Mientras tanto corta el pan viejo en trozos y sumérgelo en agua. Añade a la carne y amasa.
Agrega un huevo y el perejil a la mezcla, sazona con sal y un poco de queso rallado, mezclando bien todos los ingredientes.
Cubre una bandeja de horno con papel para hornear y engrasa ligeramente con aceite.
Rellena los pimientos con la mezcla de carne y colócalos en la bandeja para hornear.
Hornea a 180 grados durante 45 minutos.
Sirve los pimientos rellenos de carne.

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