Chuleta de cerdo
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6 |
Pimientos rojos
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6 |
Limón
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6 |
Queso mozzarella
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500 g |
Mantequilla
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3 cucharadas |
Huevo
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6 |
Sal
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Elaboración: pimiento con cerdo a la parrilla
- En un bol, coloca las chuletas de cerdo, añade el jugo de unos limones, sal y pimienta.
- Echalas en la parrilla caliente y puedes dejar los limones picados encima para que con el calor absorba la grasa y le de un toque ácido a las chuletas. Deja cocinar durante 15 minutos de cada lado.
- Corta los pimientos a la mitad, barniza con mantequilla y échalos en la parrilla también. Agrega queso y huevo dentro de cada mitad de pimiento. Deja cocinar durante 12 minutos.
- Sirve y disfruta el pimiento con cerdo a la parrilla.
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