Pichón asado

Name: Pichón asado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 4 Pichones; 1 vaso Vino tinto; Sal y pimienta; Aceite de oliva

Receta de pichón, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Con muy poco tienes un plato de carne muy sabroso y fácil de hacer.

Personas: 4
Preparación: 15 min
Cocción: 10 min
Categoría: Carnes y aves
Cocina: Española

Ingredientes

Pichones	4
Vino tinto	1 vaso
Sal y pimienta
Aceite de oliva

Elaboración: pichón asado

Limpia los pichones, quitando las entrañas y quemando los restos de las plumas. Sazona por dentro y por fuera.
Pásalos a una fuente de horno con un vaso de vino tinto y un chorrito de aceite.
Hornea durante 10 minutos a 180 °C.
Sirve el pichón asado.

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