Elaboración: peras en hojaldre
- Precalienta el horno a 180°C.
- Pela las peras, manteniendo el rabito. Corta las peras por la mitad y quítales el corazón.
- Extiende el hojaldre. Acomoda las peras sobre la masa, dejando espacio entre las frutas.
- Corta la masa de hojaldre alrededor de cada mitad de pera, dejando un borde de 1-2 cm. Haz unas pequeñas incisiones en el borde de la masa con un cuchillo.
- Hornea por 20 minutos. Luego sirve las peras en hojaldre.
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