Pepinillos en vinagre
5,0/5
Receta de pepinillos en vinagre realizados en casa de manera sencilla y saludable. Una forma diferente de consumir y conservar las frutas y verduras.
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15 min
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Aperitivos y entrantes
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Verduras y legumbres
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Americana, Española
Ingredientes
Elaboración : pepinillos en vinagre
Preparación:
10 min
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Cocción:
5 min
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Tiempo total
15 min
- Limpia y corta los pepinillos en rodajas o en tiras y colócalos en un recipiente resistente al calor.
- Añade las especias (granos de pimienta, semillas de mostaza, cuatro especias), el ajo y el laurel.
- En un cazo, calienta el agua, el vinagre, la sal y el azúcar a fuego medio. Mézclalo y llévalo a ebullición revolviendo de vez en cuando.
- Vierte el caldo caliente en el recipiente. Tápalo y déjalo enfriar.
- Refrigéralo en la nevera al menos 24 horas antes de consumirlos. Disfruta de los pepinillos en vinagre caseros.
Autor: Rocio
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