Patatas
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800 g |
Bacon
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150 g |
Cebolla
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1 |
Mantequilla
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50 g |
Aceite de oliva
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30 g |
Sal y pimienta
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Elaboración: patatas salteadas con bacon
- Pela, lava y corta las patatas en rodajas. Pela y pica la cebolla.
- En una sartén, calienta 15 g de aceite de oliva y luego cocina las patatas durante unos 20 minutos. Una vez que las patatas estén tiernas, reserva.
- Echa el bacon a la misma sartén y dóralo durante 3 minutos. Añade el aceite de oliva restante y la cebolla. Hazlo a fuego medio durante 5 minutos. Reserva.
- En la misma sartén, derrite la mantequilla y saltea las patatas. Luego añade el bacon, la cebolla y sazona.
- Sirve las patatas salteadas con bacon.
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