Patatas
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4 |
Tacos de jamón
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4 cucharadas |
Queso rallado
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150 g |
Huevo
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1 |
Sal y pimienta
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Elaboración: patatas rellenas de jamón y queso
- Lava y cocina las patatas en agua durante 15 minutos (terminarán de hacerse al horno).
- Precalienta el horno a 210°C.
- Escurre las patatas y déjalas enfriar. Corta la parte superior y vacía el interior sin dañar la piel.
- En un bol, mezcla el interior de la patatas con el queso rallado, huevo batido, el jamón, sal y pimienta. Rellena las patatas con esta preparación.
- Hornea durante 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas. Sirve las patatas rellenas de jamón y queso.
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