Patatas
|
500 g |
Leche
|
300 ml |
Agua
|
100 ml |
Huevos
|
2 |
Harina de trigo
|
|
Aceite de oliva
|
|
Sal y pimienta molida
|
|
Elaboración: patatas con leche
- Pela, lava las patatas y córtalas en rodajas de 1 mm. Precalienta el horno a 180°C.
- Añade en un plato hondo la harina y en otro bate los huevos. Pasa cada rodaja de patata por la harina y por el huevo batido.
- En una sartén, añade un fondo de aceite de oliva, fríe las rodajas hasta que se doren y colócalas en una cazuela o varias (depende tamaño).
- Añade la leche y el agua hasta cubrir las patatas. Introduce en el horno a 180°C durante 45 minutos o hasta que estén tiernas.
- Sirve las patatas con leche.
Regístrate para descargar la receta