Patatas con leche

Name: Patatas con leche
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 500 g Patatas; 300 ml Leche; 100 ml Agua; 2 Huevos; Harina de trigo; Aceite de oliva; Sal y pimienta molida

5/5

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Receta de patatas con leche, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Unas patatas deliciosas al horno, fáciles de hacer en casa.

65 min
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Verduras y legumbres
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Española

Ingredientes

Elaboración : patatas con leche

Preparación: 10 min | Cocción: 55 min | Tiempo total 65 min

Pela, lava las patatas y córtalas en rodajas de 1 mm. Precalienta el horno a 180°C.
Añade en un plato hondo la harina y en otro bate los huevos. Pasa cada rodaja de patata por la harina y por el huevo batido.
En una sartén, añade un fondo de aceite de oliva, fríe las rodajas hasta que se doren y colócalas en una cazuela o varias (depende tamaño).
Añade la leche y el agua hasta cubrir las patatas. Introduce en el horno a 180°C durante 45 minutos o hasta que estén tiernas.
Sirve las patatas con leche.

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