Patatas a la riojana en olla de cocción lenta

Name: Patatas a la riojana en olla de cocción lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 5 1.0 Patatas; 450 g Chorizo; 3 Dientes de ajo; 1 Cebolla; 2 cucharadas Carne de pimiento choricero; 1 chorro Aceite de oliva virgen extra; 1 pizca Sal

5/5

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Patatas a la riojana en olla de cocción lenta

Receta de unas sabrosas patatas a la riojana cocinadas en olla de cocción lenta, una forma de obtener un sabor más intenso. Fáciles de hacer y ricas.

195 min
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Aperitivos y entrantes | Verduras y legumbres | Crock Pot
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Española

Ingredientes

Elaboración : patatas a la riojana en olla de cocción lenta

Preparación: 15 min | Cocción: 180 min | Tiempo total 195 min

Pela los ajos y aplástalos. Pela la cebolla y pícala en trozos pequeños. Corta el chorizo en rodajas.
En una sartén calienta el aceite y pocha los ajos. Agrega la cebolla y póchala a fuego medio. Agrega el chorizo. Incorpora esto a la olla de cocción lenta.
Pela las patatas y cáscalas. Añádelas a la olla junto con la carne de pimiento choricero y la sal. Cúbrelas con agua y cocina durante 3 horas a temperatura alta.
Saborea estas estupendas patatas a la riojana en olla de cocción lenta.

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