Patacones

Name: Patacones
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Venezolana y Colombiana
Ingredients: 3 Plátanos verdes; 1/2 kg Queso; 1/2 l Aceite

5/5

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Receta de patacones. Aprende a preparar un aperitivo delicioso y típico de la cocina venezolana y colombiana de una manera fácil, rápida y con pocos ingredientes.

15 min
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Aperitivos y entrantes
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Venezolana y Colombiana

Ingredientes

Elaboración : patacones

Preparación: 10 min | Cocción: 5 min | Tiempo total 15 min

Retira la cascara de los plátanos y córtalos por la mitad de manera transversal y por la mitad de su longitud.
Luego en una sartén, con abundante aceite caliente, fríe rápidamente los plátanos por ambos lados.
Retira del aceite y aplástalos con un ablandador de carne.
Colócalos en el aceite nuevamente y fríe hasta que se doren por ambos lados.
Finalmente corta tu queso en cuadros y sirve junto a tus patacones. También puedes acompañarlos con salsa de aguacate.

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