Plátanos verdes
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3 |
Queso
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1/2 kg |
Aceite
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1/2 l |
Elaboración: patacones
- Retira la cascara de los plátanos y córtalos por la mitad de manera transversal y por la mitad de su longitud.
- Luego en una sartén, con abundante aceite caliente, fríe rápidamente los plátanos por ambos lados.
- Retira del aceite y aplástalos con un ablandador de carne.
- Colócalos en el aceite nuevamente y fríe hasta que se doren por ambos lados.
- Finalmente corta tu queso en cuadros y sirve junto a tus patacones. También puedes acompañarlos con salsa de aguacate.
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