Pistacho
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2 tazas |
Queso tierno
|
1 kg |
Nueces
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1 taza |
Miel
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2 cucharadas |
Pan rallado
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1 taza |
Mantequilla
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4 cucharadas |
Huevo
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2 |
Elaboración: pastel de pistacho, nuez y queso
- Unta un molde de vidrio con mantequilla y añade pan rallado hasta formar una capa en el fondo del molde.
- Voltea para retirar el exceso y lleva al horno a 180 ºC durante 5 minutos.
- Corta el queso en cuadros pequeños. Tritura las nueces hasta formar un polvo. Tritura los pistachos en pedacitos.
- En un bol, vierte el queso, el polvo de nueces, el huevo y la miel. Mezcla todo muy bien y vierte en el molde sobre la capa de pan.
- Lleva al horno durante 10 minutos a 180ºC. Sirve y disfruta el pastel de pistacho, nuez y queso.
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