Pastel de carne picada

Name: Pastel de carne picada
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 1 rollo Masa de hojaldre; 3 porciones Queso tipo kiri; 1 Cebolla; 300 g Carne picada; 1 vaso Leche entera; 3 Huevos; 1 cucharada Harina; 70 g Queso rallado; 2 cucharadas Perejil picado; 1 pizca Comino; Al gusto Sal y pimienta

5/5

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Un plato fácil, económico y muy rápido de cocinar para cualquier día de la semana. Es un éxito garantizado y te permite añadir más ingredientes según tu creatividad.

50 min
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Carnes y aves
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Española

Ingredientes

Elaboración : pastel de carne picada

Preparación: 20 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 50 min

Pica la cebolla y dórala en una sartén con un poco de aceite. Añade la carne picada, sal, pimienta, una pizca de comino, un poco de agua y deja que la carne se cocine unos minutos. Añade el perejil picado al final de la cocción.
En un bol, mezcla los huevos enteros con leche, harina, sal y pimienta.
Pincha la superficie de la masa de hojaldre con un tenedor. Cubre con papel de horno, vierte algunos frijoles secos en la parte superior y hornea durante 15 minutos.
Luego saca la masa del horno y extiende el queso tipo Kiri sobre la masa.
Vierte la mezcla de carne picada. Decóralo con queso rallado. Hornea unos 15 minutos hasta que el pastel de carne picada esté dorado.

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