Carne picada
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250 g |
Calabaza
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200 g |
Queso rallado para gratinar
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120 g |
Aceite de oliva
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1 chorrito |
Sal
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Al gusto |
Pimienta
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Al gusto |
Elaboración: pastel de calabaza con carne
- En una sartén, agrega un chorrito de aceite de oliva y añade la carne picada, sal y pimienta al gusto. Cocina 10 minutos. Vierte en un molde para horno.
- Lava y corta la calabaza, retira la cáscara. En una olla con agua, pon a cocer la calabaza durante 15 minutos o hasta que ablande. Retira del fuego y tritura la calabaza.
- Añádela encima de la carne y agrega queso rallado para gratinar. Lleva al horno, a 180ºC, durante 5 minutos.
- Sirve y disfruta el pastel de calabaza con carne.
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