Patatas
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800 g |
Calabacines
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3 |
Filetes de salmón
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3 |
Pan rallado
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30 g |
Sal y pimienta
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Elaboración: pastel de calabacín y salmón
- Lava, pela y pica las patatas. Cocínalas por 15 minutos en una cacerola con agua hirviendo con sal.
- Lava, pela y corta los calabacines en rodajas finas. Cocínalos durante 15 minutos en la sartén con tapa.
- Corta los filetes de salmón en tiras. Precalienta el horno.
- Tritura las papas con un tenedor y mezcla con el calabacín, la sal y la pimienta.
- En un plato para horno, pon el salmón y cubre con el puré de patatas y el calabacín.
- Espolvorea con pan rallado y gratinamos en el horno por 10 minutos.
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