Calabacines
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2 |
Puerro
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1 |
Champiñones
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3 |
Pimiento
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1 |
Huevos
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3 |
Leche
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100 g |
Queso parmesano
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al gusto |
Mostaza
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1 cucharada |
Mantequilla
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Sal y pimienta
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Elaboración: pastel de calabacín al horno
- Corta los calabacines y el resto de las verduras muy finas.
- Coloca las verduras en la bandeja, añade un chorrito de aceite de oliva y hornea durante 10 minutos a 180°C.
- Pasado este tiempo, pon las verduras en un bol, añade los huevos, la leche, la mostaza, el queso rallado y bate bien.
- Engrasa un molde, vierte la mezcla y hornea 20 minutos a 200°C.
- Sirve el pastel de calabacín al horno.
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13/04/2023 à 13:08
13/04/2023 à 16:25