Pasta corta
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350 g |
Garbanzos cocidos
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300 g |
Sal y pimienta
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Elaboración: pasta con garbanzos
- Cocina los garbanzos precocidos en una olla con unos 2 litros de agua.
- Caliéntalos unos minutos, luego toma un par de cucharones de garbanzos y agua de cocción y viértelo en el vaso de una batidora. Tritúralos y incorpóralos de nuevo a la olla con los garbanzos.
- Ahora echa la pasta y déjala cocinar hasta que esté al dente, agregando sal al gusto.
- Sirve la pasta con garbanzos.
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