Frijoles
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400 g |
Pasta
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400 g |
Bacon en cubitos
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100 g |
Ajo
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1 diente |
Romero
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1 ramita |
Aceite de oliva
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20 g |
Elaboración: pasta con frijoles y bacon
- Calienta el aceite en una sartén y dora el bacon, junto con el ajo pelado y el romero.
- Añade la mitad de los frijoles y luego procesa todo con una batidora de mano.
- En otra cacerola, agrega el agua junto con la mezcla anterior y añade la otra mitad de los frijoles.
- Lleva a ebullición y por último agrega la pasta, revolviendo ocasionalmente.
- Cuando la pasta esté al dente, mezcla todo bien. Deja enfriar antes de servir la pasta con frijoles y bacon.
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