Pasta con calabacín y zanahorias

Name: Pasta con calabacín y zanahorias
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 250 g Pasta; 3 Zanahorias; 1 Calabacín; 200 ml Salsa de tomate; Sal y pimienta

Receta de pasta con calabacín y zanahorias, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato de pasta con verduras muy saludable.

Personas: 2
Preparación: 10 min
Cocción: 15 min
Categoría: Pastas
Cocina: Española

Ingredientes

Pasta	250 g
Zanahorias	3
Calabacín	1
Salsa de tomate	200 ml
Sal y pimienta

Elaboración: pasta con calabacín y zanahorias

Corta el calabacín y la zanahoria en tiritas y saltéalas en una sartén con un chorrito de aceite por 10 minutos. Sal y pimienta al gusto.
Agrega la salsa de tomate, medio vaso de agua y, si quieres, curry y guindilla.
Hierve la pasta en agua con sal, escurre y mezcla con la salsa.
Sirve la pasta con calabacín y zanahorias.

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