Pasta
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600 g |
Pollo
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6 pechugas |
Calabacines
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2 |
Cebolla
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1 |
Ajo
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4 dientes |
Salsa de tomate
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1 bote |
Aceite de oliva
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Perejil
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Sal y pimienta
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Elaboración: pasta con calabacín, pollo y tomates secos
- Cocina el pollo en una sartén antiadherente y luego pica la cebolla.
- Mientras tanto, lava los calabacines y córtalos en dados. Corta los tomates secos en tiritas.
- Mezcla la cebolla y el ajo, luego dora todo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega el calabacín, la salsa de tomate, la sal, los tomates secos, la pimienta y el perejil. Dora por 10 minutos.
- Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Escurre cuando estén al dente y mézclalos con la salsa.
- Sirve la pasta con calabacín, pollo y tomates secos.
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