Pasta corta
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350 g |
Alcachofas
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2 |
Guisantes
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100 g |
Champiñones
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100 g |
Ajo
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1 diente |
Aceite de oliva
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Sal y pimienta
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Elaboración: pasta con alcachofas, guisantes y champiñones
- Empieza hirviendo la pasta en una olla con abundante agua y sal. Cocina durante 10 minutos.
- Mientras tanto, en una sartén dora un diente de ajo pelado y picado y agrega las alcachofas previamente lavadas y cortadas en cuartos.
- Agrega los guisantes y los champiñones cortados en laminas, sazona con sal y cocina con una tapa durante 5 minutos.
- Escurre la pasta y luego incorpora a la sartén con el condimento. Revuelve.
- Sirve la pasta con alcachofas, guisantes y champiñones.
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