Preparación:
20 min
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Cocción:
30 min
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Tiempo total
50 min
Corta los calabacines a lo largo y dóralos en una sartén con muy poco aceite.
Corta el queso provola en rodajas finas.
Vierte un poco de aceite en la fuente para horno, cubre con un poco de bechamel y coloca la primera capa de calabacín. Ahora agrega la provola, el jamón cocido, la bechamel, una pizca de queso parmesano y termina con otra capa de calabacín. Continúa formando estas capas hasta que termines todos los ingredientes.
Espolvorea todo con el parmesano rallado restante.
Hornea a 180° C durante 30 minutos. Sirve caliente la parmesana de calabacines.