Huevos
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3 |
Queso crema
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3 cucharadas |
Bicarbonato sódico
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1 cucharadita |
Elaboración: pan de nube
- Separa las yemas de las claras.
- Agrega el bicarbonato a las claras y móntalas a punto de nieve.
- En otro bol, mezcla las yemas con el queso crema.
- Ve añadiendo poco a poco las claras montadas a la mezcla de la yema y queso e intégralo todo con movimientos envolventes.
- Pon un papel de horno sobre la bandeja del horno y coloca círculos de masa del tamaño que las porciones de pan. Hornéalos a 150ºC durante 30 minutos.
- Disfruta del famoso pan de nube.
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