Pan de nube

Name: Pan de nube
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 3 Huevos; 3 cucharadas Queso crema; 1 cucharadita Bicarbonato sódico

5/5

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Receta de un sencillo y saludable pan de nube, una alternativa perfecta al pan hecho con harinas. Rápidos y ricos. Ideales como acompañamiento.

35 min
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Panes y masas
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Americana

Ingredientes

Elaboración : pan de nube

Preparación: 5 min | Cocción: 30 min | Tiempo total 35 min

Separa las yemas de las claras.
Agrega el bicarbonato a las claras y móntalas a punto de nieve.
En otro bol, mezcla las yemas con el queso crema.
Ve añadiendo poco a poco las claras montadas a la mezcla de la yema y queso e intégralo todo con movimientos envolventes.
Pon un papel de horno sobre la bandeja del horno y coloca círculos de masa del tamaño que las porciones de pan. Hornéalos a 150ºC durante 30 minutos.
Disfruta del famoso pan de nube.

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