Pan de maíz sin gluten

Name: Pan de maíz sin gluten
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Española
Ingredients: 25 cl Leche desnatada; 150 g Harina de maíz; 100 g Almidón de patata; 100 g Mantequilla; 2 Huevos; 50 g Azúcar moreno; 5 g Levadura; 1 Sal

5/5

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Receta de pan de maíz sin gluten, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un pan casero sin gluten muy rico y saludable.

55 min
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Panes y masas | Sin gluten
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Española

Ingredientes

Elaboración : pan de maíz sin gluten

Preparación: 20 min | Cocción: 35 min | Tiempo total 55 min

Precalienta el horno a 180°C.
En un bol mezcla la harina de maíz, el almidón de patata, la levadura y el azúcar.
Bate los huevos enteros.
Derrite la mantequilla en el microondas o en una cacerola. Luego viértela en el bol con la harina. Agrega una pizca de sal y la leche desnatada antes de mezclar bien.
Forra un molde para pasteles con papel de hornear antes de verter la masa en él. Deja reposar la masa de pan durante 30 minutos antes de hornearla en el horno durante unos 35 minutos.
Sirve el pan de maíz sin gluten caliente o frío.

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