Hojaldre
|
1 rollo |
Rúcula
|
80 g |
Tomates secos
|
5 |
Queso parmesano rallado
|
2 cucharadas |
Leche
|
2 cucharadas |
Piñones
|
1 cucharada |
Huevo
|
1 |
Elaboración: palitos de pesto de rúcula
- En la batidora tritura la rúcula, los tomates secos, los piñones y el parmesano. Añade un chorrito de aceite hasta obtener una mezcla homogénea.
- Corta la masa de hojaldre en 8 cuadrados, coloca una cucharadita de pesto de rúcula en el centro de cada pieza, enrolla y gira los extremos como si fuera un caramelo.
- Pinta cada palito con la yema de huevo mezclada con la leche y hornea a 180°C durante 15 minutos.
- Sirve los palitos de pesto de rúcula.
Regístrate para descargar la receta