Preparación:
10 min
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Cocción:
15 min
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Tiempo total
25 min
Corta la mozzarella en palitos. Seca los palitos suavemente con papel de cocina.
Sumérgelos en la harina, luego en el huevo batido y finalmente en el pan rallado.
En una sartén con un poco de aceite, fríe los palitos de mozzarella hasta que se doren y luego baja el fuego para que los palitos se vuelvan crujientes.
Sal y pimienta. Sirve caliente los palitos de mozzarella.