Paella valenciana

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Paella valenciana

Receta de paella valenciana, preparación paso a paso para que te salga perfecta. Un primer plato con arroz, carne y judías verdes fácil y rico.

Ingredientes

Elaboración : paella valenciana

Preparación: 10 min | Cocción: 45 min | Tiempo total 55 min
  1. Cocina medio pollo con abundante sal y un poquito de aceite hasta que esté muy hecho.
  2. Una vez dorada la carne, añade un puñado de judías verdes cortadas al gusto con el tomate triturado. Mezcla bien y añade un poquito de azafrán.
  3. Remueve bien y vierte 5 vasos de agua y una cucharada de pimentón molido.
  4. Deja hervir la paella durante 20 minutos a fuego medio alto. Ajusta de sal y pimienta.
  5. Transcurrido este tiempo añade el arroz. Tardará más o menos 15 minutos en cocinarse y estar a punto. 
  6. Sirve la paella valenciana.
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